Kartoffelliebe

Pflanzen, ernten, Sortenvielfalt genießen.
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Jede der weltweit 3000 anerkannten
Sorten schmeckt anders:
So gibt die Autorin ihre liebsten
Kartoffelrezepte preis, und verrät,
mit welchen Sorten diese am
besten gelingen.
Wie schmecken eigentlich Kartoffeln? "Ziemlich neutral", sagen viele. Dass das gar nicht stimmt und jede der weltweit 3000 anerkannten Sorten anders schmeckt, beweist uns "Kartoffelsommelière" Heidi Lorey in diesem Buch. Erfahren Sie, welche Sorte sich für Ihren Garten eignet, wie Sie sie richtig pflanzen und pflegen. Lernen Sie frühe und späte Sorten kennen und lassen Sie sich von Sieglinde, Bonnotte & Co. faszinieren. Und weil Kartoffelliebe durch den Magen geht, gibt die Autorin nicht nur ihre liebsten Kartoffelrezepte preis, sondern verrät Ihnen auch, mit welchen Sorten diese am besten gelingen. Es wird Zeit, dass wir die Vielfalt unserer liebsten Knolle wieder kennen und schätzen lernen!
Mehr Informationen
ISBN 978-3-8186-0649-7
EAN 9783818606497
Seiten 144
Format Gebunden
Artikelnr. 070770
Verlag Ulmer
Erscheinungsdatum 16.10.2019
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