Berichtsheft Winzer inkl. Ordner

Informationsteil
- Grundsätze und Hinweise zur Führung des Berichtsheftes
- Der Auszubildende
- Ausbildungsvergütung
- Kurze Betriebsübersicht

Berichtsteil
Teil I: Tages- bzw. Wochenberichte
- Wochenarbeitspläne (4 Blätter)
- Monatsarbeitspläne
- Berichte für die Wochen (80 Blätter)
Teil II: Erfahrungsberichte, Leittexte, Arbeitsvorhaben (24 Blätter)
Teil III: Ausbildungsbetrieb
- Erfassung und Beurteilung wichtiger Betriebsdaten
- Unfallverhütung
- Traubenproduktion/Weinbau
- Traubenverarbeitung/Kellerwirtschaft