fünf vor zwölf

Die Idee für dieses Buch stammt von ehrenamtlich engagierten Landfrauen. Sie stellen sich häufig die Frage: Wie kann ich die gesunde Versorgung der Familie und das zeitaufwändige Engagement in der Landfrauenarbeit "unter einen Hut" bekommen? Einfacher gesagt: Wie bringe ich "auf die Schnelle" etwas Gutes und Leckeres auf den Tisch?
Landfrauen verstehen etwas vom Kochen, vom Backen und von gesunder Ernährung; sie sind Spezialistinnen dieses Faches. Die Aufläufe, Eintöpfe und Pfannengerichte in diesem Buch bieten für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas. Alle hier vorgestellten Rezepte lassen sich schnell kochen oder gut vorbereiten. Bei der Zubereitung kann noch zusätzlich Zeit eingespart werden, wenn man auf Tiefkühlgemüse oder Tiefkühlobst zurückgreift. Frische Produkte sollten allerdings immer die erste Wahl sein.